Culinária Afro-Brasileira
Das delicias da África Brasileira todos já pudemos degustar.
Quem não se demorou em torno a um fogão quente de arroz doce ou de pé de moleque aguardando a rapa do tacho, ou não esperou impaciente que a pamonha estivesse cozida ou a batata doce de São João cheirando por entre as brasas?
Os eventos comunitários, festas de largo, agendas folclóricas são espaços excelentes para a preservação de preciosidades e guloseimas de nossa culinária tradicional. São também importantes momentos para a realização de mutirões e oficinas culinárias de divulgação ou resgate deste patrimônio popular.
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